Namirnice za dugoročno zdravlje
Uravnotežena prehrana vodi do zdravlja i dobrog osjećaja u vlastitom tijelu stoga na neke namirnice i njihov nedostatak u modernoj prehrani treba obratiti posebnu pozornost. Bacili smo se na istraživanje i kontaktirali Sebastijana Orlića. B!TONIC nutricionist-edukator i doktor znanosti na studiju inženjerske kemije. Kako je vlasnik i diplome fitness instruktora i nutricionista nije mu bio problem sastaviti popis tvari koje nam mogu osigurati znatno višu kvalitetu života i dugoročno zdravlje:
https://www.instagram.com/p/B2Q9l1RJ9Av/?igshid=bqpu8chqf5yv
- voda
Potrebna količina varira ovisno o dobi i spolu, odraslom muškarcu treba oko 3 litre vode dnevno, dok odrasloj ženi treba oko 2,2 litre dnevno za optimalnu podršku organizmu i metabolizmu. Sva voda koja je osobi potrebna ne mora biti iz tekućine za piće, dio vode se nalazi i u hrani koju jedemo.
- omega-3 masne kiseline
Esencijalne omega-3 masne kiselina nisu široko zastupljene u modernoj prehrani. Ljudi koji konzumiraju omega-3 masne kiseline imaju tendenciju ka boljoj kognitivnoj funkciji kako stare u usporedbi sa ljudima koji ju ne konzumiraju. Također, posjeduju i protuupalna svojstva u našem organizmu, a iznimno su blagotvorne i za razvoj fetusa tijekom trudnoće, kao i težinu novorođenčeta.
Riba i plodovi mora su glavni i najkoncentriraniji prehrambeni izvor omega-3 kiselina, a namirnice biljnog porijekla uključuju lanene sjemenke i njihovo ulje, chia sjemenke i avokado.
https://www.instagram.com/p/B4nUKTTgzQU/?igshid=1nqvz4htnbt2a
- prebiotici i probiotici
Probiotici: Žive bakterije koje se nalaze u određenoj hrani ili dodacima prehrani. Mogu pružiti brojne zdravstvene koristi.
Prebiotici: Ove tvari potječu iz ugljikohidrata (uglavnom vlakna) koje ljudski organizam ne može probaviti. Ali, blagotvorne bakterije u vašim crijevima konzumiraju ta vlakna.
Dobre bakterije u vašem probavnom traktu pomažu vas zaštititi od štetnih bakterija i gljivica, a također šalju signale vašem imunosnom sustavu i pomažu u reguliranju upalnih procesa u tijelu.
- antioksidansi
Antioksidansi su tvari koje mogu spriječiti ili usporiti oštećenje stanica uzrokovanih slobodnim radikalima, nestabilnim molekulama koje tijelo stvara kao reakciju na onečišćenje iz okoliša i druge stresore.
U antioksidanse spadaju vitamin A, vitamin C, vitamin E, beta karoten, likopen te minerale selen i mangan. Svaki antioksidans služi drugačiju funkciju i nije zamjenjiv s nekim drugim. Zbog toga je izuzetno važno imati raznoliku prehranu ili osigurati njihovu prisutnost dodacima prehrani.
- kolagen i koenzim Q10
Koenzim Q10 ili skraćeno CoQ10 prirodna je molekula koja se nalazi u velikim količinama u našim mitohondrijima, i štiti funkcije elastina i kolagena. Za CoQ10, koji ima dokazani antioksidativni učinak, također možemo reći da ima antiaging djelovanje, tj. njegova suplementacija može smanjiti vjerojatnost pojave bora na licu i drugih problema povezanih sa zdravljem i starenjem kože, kose i noktiju.
Piše: Aleksandra Milinković
Fotografije
