Mrkva u presjeku nalikuje na šarenicu, orah na mozak, grah na bubrege, no postoji li povezanost osim vizualne sličnosti?
Na zjenicu i šarenicu oka podsjeća presjek mrkve, koja sadrži hranjive sastojke važne za zdravlje očiju, poput beta-karotena i luteina.
I drevni travari primijetili su sličnost između mozga i oraha, koji nazivamo "hranom za mozak" zbog omega-3 masnih kiselina i vitamina E.
Rajčica je bogata likopenom koji smanjuje rizik od srčanih bolesti, a bojom i presjekom zaista podsjeća na srce.
Konzumacija tri stabljike celera, koji sadrži istu količinu natrija kao i kosti, tijekom devet mjeseci uvelike pomaže protiv osteoporoze.
Između bubrega i graha više je od vizualne sličnosti jer grah sadrži magnezij i kalij čiji manjak izaziva nastanak bubrežnih kamenaca.
Piše: Mihaela Batinić
Foto: Profimedia
