POTPUNO NEOČEKIVANA KOMBINACIJA OKUSA: Blake Lively ima najbolji recept za pripremu cvjetače na koji smo dosad naišli

Slavna glumica Blake Lively ima dobru ideju za lagani ručak ili večeru

Izvor: Shutterstock

Cvjetača je zdrava jer sadrži vitamin C, antioksidanse, magnezij, niskokalorična je i pomaže u detoksikaciji. A recept za ovu malo drugačiju cvjetaču, koji prenosi People, možete isprobati već danas: 

Sastojci za umak za pečenu cvjetaču sa šipkom

1 šalica namočenih grožđica
1 šalica ulja kanole ili sjemenki grožđa
⅓ šalice rižina octa
2 žličice morske soli ili posolite po želji
Prstohvat paprike
Prstohvat crnog papra
Sve izmiksati u blenderu dok ne nastane glatka smjesa.

Pečena cvjetača sa šipkom

2 glavice cvjetače
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Začini
Sol s tartufima
Parmezan
Sjemenke šipka
Tostirani pinjoli

Priprema:

1. Zagrijati lonac vode sa žličicom soli dok ne zavrije

2. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva

3. Uklonite stabljiku i listove cvjetače

4. Kad zavrije voda, stavite cvjetaču unutra i kuhajte 4-5 minuta dok ne omekša, a zatim izvadite

5. Stavite cvjetaču u posudu za pečenje, pošpricajte uljem, posolite sa soli s tartufima i dodajte začine po želji

6. Pecite u pećnici dok ne poprimi smećkastu nijansu

7. Prelijte oko 4 žlice umaka preko svake cvjetače, naribajte parmezana po želji i dodajte sjemenke šipka i tostirane pinjole