OTKRIJTE BISER AZURNE OBALE, NICU: Što ne smijete propustiti u ovom gastronomskom i umjetničkom središtu?

Uspavana 'grande dame' Azurne obale - Nica - posljednjih se godina prometnula u živopisno umjetničko i kulinarsko središte s obiljem barova, galerija i butika koji radikalno mijenjaju dinamiku grada, pozivajući nas da ga ponovno otkrijemo

Obilježen povijesnim 'šetnjama' između provansalskih grofovija, Genove, Francuza i Kraljevine Sardinije te konačnim pripojenjem Francuskoj 1860., rodni grad Giuseppea Garibaldija (heroja talijanskog ujedinjenja koji će aneksijom paradoksalno postati Francuz) ostao je u mnogo čemu samosvojan teritorij s vlastitim identitetom i posebnostima. Blagoslovljena blagom klimom, impresivnim arhitektonskim fundusom (barok, rokoko, art deco, neoklasicizam) i gastronomskom kulturom visoke razine, Nica je već u prvom dijelu 20. stoljeća postala prestižna meka filmaša, a potom i privilegirano odredište slikara zaljubljenih u njezinu mediteransku paletu obasjanu 'jedinstvenim svjetlom koje plavu čini još više plavom'. 

Izvor: Unsplash / Melvyn Swingler

Dok su Picasso, Renoir i Matisse gorljivo hvatali neuhvatljivu svjetlosnu magiju Rivijere, bračni par Fitzgerald, Cole Porter, Somerset Maugham i mnogi drugi znani i neznani intelektualci, jetsetteri i avanturisti jednako su gorljivo organizirali antologijske partije u idiličnim vilama na obali čije pastelne fasade i danas šetačima izmamljuju uzdahe divljenja. 

Izvor: Profimedia

Izvor: press

Za glamuroznim sineastima, umjetnicima i jetsetterima stigla je i neizbježna bulumenta turista koja je preplavila sedam kilometara dugu morsku šetnicu Promenade des Anglais, legendarne plaže Zaljeva anđela i kamene uličice Staroga grada s okusima i mirisima Italije... Na pola puta između provansalske i talijanske kuhinje, lokalna je gastronomija na krilima aktualnog vegetarijanskog trenda dobila novi vjetar u leđa, pa su začinsko bilje i povrće danas temelj menija koji nude modernizirane verzije salata, ratatouillea, variva, ribe, socca (palačinka od slanutka), pita i, naravno, tjestenina. U skladu s duhom vremena, kulinarski repertoar Nice priziva i aperitive, sunce i farniente, a sve to u opuštenoj mediteranskoj atmosferi koja zrači dobrom energijom i umijećem življenja. Jednostavno, Nica je grad koji vas čini sretnim. 

Izvor: press

NI NA NEBU NI NA ZEMLJI 

Izvor: Unsplash / Caudron Florie Laure

Zaželjeli ste uživati u koktelu s pogledom na veliko plavetnilo? Pravac Le Plongeoir, povijesno okupljalište 'beau mondea' francuske Rivijere, koje nosi ime po daskama za skakanje postavljenim prilikom redizajna 40-ih godina. Idealno mjesto za uživanje u zalasku sunca s pogledom na uvalu Baie des Anges s jedne strane i Château de l'Anglais s druge.

MADE IN FRANCE

Izvor: press

 Tražite li autentičan suvenir, svakako posjetite Trésors Publics, atipičnu suvenirnicu koja nudi najbolje od tradicionalnih francuskih proizvoda. Espadrile iz Mauléona, mornarske majice iz Bretanje, bio med iz regije Lot-et-Garonne, pasta od maslina iz Nice, sapuni iz Marseillea... Sve je 100% made in France!

UZDRAVLJE!

Izvor: Atelier Baraness et Cawker

 Bilo da preferirate Aperol Spritz i pistacije, prošek i grčke masline ili margaritu i indijske oraščiće, delikatese Aperitiv s impresivnim izborom (i cijenama) pića, sireva, suhomesnatih proizvoda i grickalica insajderska su adresa na kojoj ćete naći baš sve za aperitiv po vašoj mjeri.

GDJE ODSJESTI?

Izvor: press

 Smješten u veličanstvenoj vili iz razdoblja belle époque, hotel Villa Bougainville pun je zanimljivosti koje je s putovanja svijetom donio admiral i istraživač Louis de Bougainville. U blizini željezničke postaje i samo 10-ak minuta šetnje od plaže ovaj retro dizajnerski hotel s četiri zvjezdice osvojit će vas izvrsnim omjerom cijene i kvalitete.

NOVI SVETI GRAL FOODIEJA

Izvor: Unsplash / Ludovic Charlet

 La Gare du Sud, povijesna željeznička postaja za robni tranzit i vezu s Provansom, spašena je od propadanja transformacijom u gurmansku oazu iznimnog trendi industrijskog dizajna kojom caruju tapas barovi, bistroi s kamenicama, japanski i indijski street food restorani...

ART À ALA CARTE

Izvor: press

 Uz čak 20 velikih muzeja te nebrojeno galerija i umjetničkih kolektiva kulturna scena Nice uvijek je živa, a u travnju će je obilježiti međunarodni salon Nice Art Expo na kojem se među šest istaknutih ambasadora našao i mladi francuski pop art i street umjetnik Zoulli Art.

ŠTO SE KRIJE U GLAVI?

Izvor: press

 Vjerovali ili ne, ali monumentalna glava (Tête Carré) u srcu grada administrativno je sjedište gradske biblioteke. Podignuto prema identičnoj (i istoimenoj) skulpturi marsejskog kipara Sasche Sosne, ovo sedmerokatno zdanje stajalo je više od 20 milijuna eura. Osim što je prva 'nastanjena glava' na svijetu, ujedno je i prva konstrukcija potpuno izrađena od aluminija.

VILLA CAMELINE

Izvor: Tom Fernandez

 Nakon što je 15 godina bila prepuštena na milost i nemilost skvoterima, vila Cameline pretvorena je u izložbeni prostor koji se može pohvaliti luksuzom iz razdoblja belle époque, ali i pukotinama, grafitima i ožiljcima vremena… Dugo poznata kao Maison Abandonnée (Napuštena kuća), vila je danas mjesto umjetničkih susreta par excellence gdje instalacije i radovi nastaju in situ.

EUROPSKI HOLLYWOOD

Izvor: press

La Victorine, kultni filmski studio koji je osnovao Metro Goldwyn Mayer, nedavno je obilježio 100 godina uzbudljive povijesti tijekom koje je snimljeno više od 1000 filmova pod dirigentskom palicom velikih redatelja, od Françoisa Truffauta preko Alfreda Hitchcocka do Woodyja Allena.

 Tekst je objavljen u tiskanom izdanju magazina Elle #236