SAVRŠENO VINO ZA SVAKI LJETNI JELOVNIK: Ove voćne arome najbolje se sljubljuju s morskim plodovima i tjesteninom

04.08.2022. / 10:30

Autor elle.hr 04.08.2022. / 10:30

Osvježavajući rose vinarije Vina Romeo uklopit će se u svaki ljetni jelovnik

Izvor: Pexels / Nati

Opuštena ljetna druženja i večere obično se odvijaju uz najrazličitije koktele i vina, a kad se radi o vinskoj mapi Hrvatske, neka od najzanimljivijih domaćih vina dolaze iz Istre. Među njima su i Vina Romeo, vinarija čija priča seže još u 1850. i s generacije na generaciju prenosi obiteljsko naslijeđe, znanje i ljubav prema vinovoj lozi.

'Obiteljska privrženost te volja za radom i ljubav prema vinovoj lozi omogućila nam je održavanje bogatstva dugogodišnjeg stvaranja autohtonog istarskog vina. Kako bismo očuvali ovu prekrasnu tradiciju proizvodnje vina u obiteljskom okruženju, svakodnevno težimo inovaciji s ciljem konstantnog poboljšanja naše ponude', kažu članovi obitelji Licul koji stoje iza Vina Romeo.

Izvor: press

Njihovi su vinogradi smješteni u dijelu crvene Istre, na mediteranskom tlu, u neposrednoj blizini mora, bogatom crvenicom (terra rossa) koja vinima daje dodatnu kvalitetu. Njegujući obiteljsku tradiciju, proizvode prepoznatljiva vina istočnog istarskog vinogorja, pa se u njihovu asortimanu mogu pronaći vina istarskih autohtonih sorti: Malvazija, Teran, Chardonnay, Muškat, Merlot, Cabernet Sauvignon te pjenušac.

Izvor: Unsplash / Roan Lavery

Među omiljenim ljetnim pićima u njihovoj ponudi je osvježavajuć i lagan Rosè Santa Anna, vino ružičaste boje s blagim odsjajem crvene. Izrazite je svježine aromatske kompleksnosti u kojem dominira voćnost maline i – šumske jagode!