Ako se i vi svake nedjelje pitate isto pitanje: ‘Gdje u Zagrebu otići na ručak?’ – sada imamo odgovor koji će vas oduševiti. U samom srcu grada, u prepoznatljivom prostoru 201 studija, krije se koncept koji vraća toplinu obiteljskih nedjelja, ali u modernom i chic izdanju.
Slow Sunday ručak koji vraća obiteljski osjećaj
Nedjelja je dan za usporavanje, a upravo je to nit vodilja cijelog koncepta. Ovdje se ručak poslužuje u tri slijeda, osmišljen tako da vas podsjeti na one prave obiteljske ručkove: od tople juhice, preko sočne pečenke s krumpirom ili sličnih ‘comfort’ jela, pa sve do deserta koji može biti voćna pita ili čokoladna torta.
Ritual polaganog blagovanja u ovom okruženju potiče vas da između sljedova napravite pauzu i protegnete se – baš onako kako to izgleda kod kuće, u krugu obitelji.
A tko stoji iza cijele priče?
Ivana Bekavac jedno je od prepoznatljivijih imena nove zagrebačke gastro priče. Nakon školovanja na kulinarskom institutu u New Yorku i rada u brojnim restoranima u Hrvatskoj, šira publika upoznala ju je kroz show Hell’s Kitchen. Danas vodi Studio 201, mjesto koje spaja dobru hranu s umjetnošću i druženjem.
Kako nam je objasnila Ivana Bekavac, ideja je bila ponuditi Zagrebu cozy i autentičnu verziju nedjeljnog ručka. „Želimo da ljudi zasjednu, uživaju i osjete onu malu, slatku nedjeljnu težinu u trbuhu kad ste zadovoljni i sretni jer ste fino jeli. Sve to u našem posebnom, fora okruženju 201 studija,” otkriva Ivana.
Cijena ovog iskustva iznosi 25 eura po osobi, a ručak se poslužuje svake nedjelje između 11 i 15 sati.
I subotom – brunch u tri slijeda
Ako ste ipak više ljubitelj subotnjih rituala, onda ćete htjeti isprobati i njihov brunch koji se, baš kao i nedjeljni ručak, poslužuje u tri slijeda. Savršen način da vikend započne u znaku uživanja, druženja i fine hrane.
