Kada pomislite na namirnice koje podržavaju zdravlje crijeva, fermentirani klasici poput kimchija, kiselog kupusa i grčkog jogurta vjerojatno su vam prvi na pameti. I dok su one doista korisne, predstavljaju samo jedan dio slagalice zdravlja crijeva.
Dobro zdravlje crijeva temelji se na ravnoteži — od raznolike biljne prehrane i dovoljnog unosa vlakana do podrške crijevnom mikrobiomu putem prebiotika i probiotika. Zdravlje crijeva je ključno za aspoloženja, čistu kožu, hormonalne ravnoteže, pa čak i kvalitete sna. U nastavku otkrivamo koje su namirnice najbolje za zdravlje crijeva i zašto.
1. Mahunarke
Bilo da se radi o slanutku, grahu ili leći, mahunarke su bogate vlaknima i hranjivim tvarima. One su također poznate kao namirnice dugovječnosti — sastavni su dio prehrane najzdravijih svjetskih populacija.
2. Mljevane lanene sjemenke
Ove sitne sjemenke prava su nutritivna bomba. Često se nazivaju “hranom za debelo crijevo” jer potiču rast korisnih mikroba i pomažu u ravnoteži hormona zahvaljujući prirodnim fitoestrogenima.
3. Fermentirane namirnice
Fermentirane namirnice poput kimchija, kiselog kupusa, misa i ukiseljenog povrća bogate su probioticima.
4. Maline
Male, ali moćne maline su jedno od voća s najviše vlakana: oko 8 grama vlakana po šalici, što je više od četvrtine preporučenog dnevnog unosa.
5. Tamna čokolada
Bogata vlaknima i polifenolima koji potiču rast dobrih bakterija.
6. Kuhano lisnato povrće
Špinat, kelj, cavolo nero i blitva odlični su za crijeva. Bogati su magnezijem i vlaknima, a također podržavaju detoksikaciju, uključujući izlučivanje viška estrogena.
Od probave, kože, pa sve do raspoloženja — zdravlje crijeva utječe na gotovo svaki aspekt vašeg blagostanja. Prehrana koja podržava crijevni mikrobiom ne mora biti stroga: dovoljno je usmjeriti se na raznolikost, vlakna i nekoliko ključnih namirnica.
