Recept za zdravi snack: Kuglice od slane karamele

Ako ste svoju figuru pripremili za ljeto i ne želite "švrljati" prije godišnjeg odmora, a ipak želite pojesti nešto slatko, onda je ovaj recept kao stvoren za vas jer kolačići od slane karamele osim što su ukusni - i vrlo su zdravi!

U nastavku potražite recept za ukusan desert, odnosno slane brownie kuglice s karamelom koje možete slobodno konzumirati bilo kada i u bilo kojoj količini te maksimalno uživati u slatkim zalogajima.

Sastojci:

120 g oraha
50 g badema
200 g datulja (očišćenih od sjemenki)
1 pakiranje karamele bez šećera 
nezaslađeni kakao prah
1 žličica ekstrakta vanilije
1/2 žličice morske soli
crna čokolada bez šećera

priprema:

Orahe i bademe pažljivo ogulite i sameljite dok ne dobiju finu praškastu konzistenciju. Datulje bez koštica, nezaslađeni kakao prah, ekstrakt vanilije i morsku sol dobro pomiješajte. Tamnu čokoladu bez šećera i karamelu bez šećera otopite i dodajte prethodno napravljenoj smjesi.

Nakon toga od tijesta napravite kuglice. Ako su prevlažne, dodajte malo kakaa u prahu, a ako su presuhe dodajte malo vode! Nakon toga kuglice uvaljajte u kakao. Gotove kuglice stavite u hladnjak na 30 do 60 minuta, a nakon što se stvrdnu - možete ih jesti! Ove loptice su ukusne, ali i zasitne delicije u koje ćete se zaljubiti nakon prvog kušanja.