Datulje se već stoljećima konzumiraju zbog svoje slatkoće, nutritivnih svojstava i brojnih zdravstvenih dobrobiti. Osim što su ukusna i prirodna zamjena za šećer, bogate su vlaknima, vitaminima i mineralima koji pozitivno utječu na tijelo i um. U nastavku otkrivamo zašto bi datulje trebale postati dio vaše svakodnevne prehrane.
Prirodni izvor energije
Zahvaljujući visokom udjelu prirodnih šećera poput glukoze, fruktoze i saharoze, datulje su odličan izvor brze energije. Idealne su kao međuobrok prije ili poslije tjelovježbe, jer brzo obnavljaju potrošenu energiju i pomažu u oporavku mišića. Također, bogate su prehrambenim vlaknima koja potiču zdravu probavu i sprječavaju zatvor. Redovita konzumacija može doprinijeti boljoj crijevnoj flori i olakšati probavne tegobe, pa se preporučuje konzumiranje nekoliko datulja dnevno za optimalan učinak.
@comedinewithbrie_ One for the sweet tooths 🙊 Recipe: -Add 1 cup of pitted dates to a container with 1/2 cup of warm oat milk (almond would be nice as well) and leave covered for 20-30 mins so the dates can soften -Blend with a pinch of salt and vanilla essence (optional) until smooth #healthydessert #healthysnack #healthyrecipe #fyp ♬ luxurious - milo
Podupiru zdravlje srca
Zahvaljujući kaliju i magneziju, datulje pomažu u regulaciji krvnog tlaka i smanjenju rizika od srčanih bolesti. Antioksidansi prisutni u datuljama mogu smanjiti upalne procese i štititi krvne žile od oštećenja, a ključni su i za održavanje jakih kostiju.
Poboljšavaju raspoloženje i kognitivne funkcije
Zahvaljujući vitaminu B6 i antioksidansima, datulje mogu imati pozitivan učinak na funkciju mozga. Potiču bolje raspoloženje, koncentraciju i mogu smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimera.
Kada je najbolje jesti datulje?
Datulje su idealne za konzumaciju ujutro kao dio doručka za energičan početak dana ili prije ili poslije treninga za brzo obnavljanje energije i oporavak mišića. U umjerenim količinama se mogu jesti i navečer jer pomoći u opuštanju zbog prisutnosti magnezija.
Kako uvrstiti datulje u prehranu?
- Kao brzi snack uz orašaste plodove
- U smoothieju za prirodnu slatkoću
- Kao zaslađivač u zdravim desertima
- Nasjeckane u salatama za dodatnu teksturu
@samdoesherbest 3 ingredient smashed dates are naturally sweet, surprisingly healthy, and have the perfect ratio of date to peanut butter to chocolate. 👌🏼 oh! and no baking required. full recipe’s on samdoesherbest.com, get there by clicking the link in my profile, or google “sam does her best smashed dates” to find it! #easyrecipes #healthyrecipes #datebark #healthyliving #glutenfreerecipes ♬ APT. - ROSÉ & Bruno Mars
Bilo da tražite prirodni izvor energije, želite poboljšati probavu ili jednostavno uživati u slatkom, a zdravom zalogaju, datulje su savršen izbor. Njihova nutritivna vrijednost i brojne zdravstvene dobrobiti čine ih nezaobilaznim dijelom uravnotežene prehrane. Isprobajte ih i osjetite razliku u svom tijelu i umu.
