Benefiti lubenice za zdravlje
Lubenica krije razne benefite za kožu i tijelo! Crvena nijansa mesa potječe od likopena, snažnog antioksidansa koji štiti stanice od oksidativnog stresa, smanjuje rizik od bolesti srca i potiče zdravlje kože. Lubenica sadrži i beta-karoten, vitamin C i A, te brojne fitokemikalije koje jačaju imunološki sustav.
Redovito konzumiranje može pomoći u prevenciji prijevremenog starenja i smanjenju upala u tijelu upravo zbog bogate kombinacije vitamina i antioksidansa.
Lubenica sadrži više od 90% vode, što je čini idealnim saveznikom u održavanju hidratacije, osobito tijekom ljetnih mjeseci. Osim vode, lubenica opskrbljuje tijelo i važnim elektrolitima poput kalija i magnezija, poboljšavajući funkciju mišića i živčanog sustava.
Zahvaljujući aminokiselini citrulinu, koja potiče širenje krvnih žila i poboljšava cirkulaciju, lubenica pozitivno djeluje i na zdravlje srca i mišićnu izdržljivost — osobito korisno nakon fizičke aktivnosti.
Prirodna njega kože i tijela
Lubenica nije korisna samo iznutra – ekstrakti iz mesa i sjemenki sve češće se koriste u prirodnoj kozmetici. Bogata vitaminima A, C i antioksidansima, lubenica pomaže u hidrataciji kože, smanjenju upalnih procesa i zaštiti od UV oštećenja.
Zahvaljujući laganoj teksturi i visokom udjelu vode, gelovi, maske i tonici na bazi lubenice imaju blagotvorno djelovanje na kožu. Posebno su učinkoviti u umirivanju osunčane i nadražene kože, a istovremeno pomažu u smanjenju pojave akni i crvenila, savršeno za ljetne mjesece kada većinu vremena provodimo na suncu. Redovitom upotrebom doprinose očuvanju elastičnosti i svježine kože te obnavljaju njezin prirodni sjaj.
I sjeme skriva moć
Premda ga često zanemarujemo, sjeme lubenice sadrži vrijedne nutrijente – proteine, zdrave masti, željezo, cink i magnezij. Pržene sjemenke mogu poslužiti kao hranjivi „snack“, dok se ulje sjemenki lubenice koristi pri njezi masne kože i kože sklone aknama zbog svog pročišćavajućeg i balansirajućeg djelovanja.
Kako odabrati savršenu lubenicu?
Zrela lubenica prepoznaje se po žutoj mrlji na kori (gdje je ležala na tlu), težini u odnosu na veličinu i “šupljem” zvuku pri kucanju. Idealna lubenica ima čvrstu, ali sočnu unutrašnjost, bez vlaknastih niti, i osvježavajuće sladak okus.
Najbolje ju je konzumirati rashlađenu, samu ili kao dio voćne salate, smoothieja, sokova i, naravno, kao desert.
