Quantcast
POTRAŽITE U ČLANCIMA ELLE

Unesite traženi pojam (Min. 3 znaka)

čoko rapsodija

ELLE recept: Lava cake

Lara Matić

recept gastro lava cake
ELLE recept: Lava cake
© Unsplash

Čokoladni lava kolač je preukusna poslastica koja uvijek iznova osvaja kombinacijom mekane unutrašnjosti i čokoladnog biskvita. Ovaj kolač često se opisuje kao "eksplozija čokolade" i iznenađuje svaki put kad ga zarežete, stoga kako biste ga i sami znali pripremiti, slijedite recept koji smo izdvojili u nastavku!


Sastojci

  • 100 g tamne čokolade (najmanje 70% kakaa)
  • 100 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 jaja
  • 2 žumanjka
  • 50 g brašna
  • prstohvat soli
  • malo putra ili ulja za premazivanje kalupa
  • šećer u prahu za posipanje
  • vanilin šećer (opcionalno)
Pexels

priprema

  • Zagrijte pećnicu na 200°C. Pripremite kalupe za kolače (obično se koriste kalupi promjera 7-10 cm), premažite ih tankim slojem putra ili ulja te pospite brašnom.
  • U loncu na laganoj vatri otopite tamnu čokoladu i maslac, miješajući ih dok ne dobijete glatku smjesu. Pazite da ne prekuhate smjesu, samo ju lagano otopite. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
  • U drugoj posudi pomiješajte šećer u prahu, jaja i žumanjke. Dodajte prstohvat soli i vanilin šećer ako ga koristite. Dobro promiješajte smjesu dok ne postane svijetla i pjenasta, a zatim u smjesu s jajima dodajte otopljenu čokoladu i maslac te promiješajte dok se sve dobro sjedini.
  • Dodajte brašno i pažljivo ga umiješajte u smjesu kako biste izbjegli stvaranje grudica. Smjesu ulijte u pripremljene kalupe, ispunjavajući ih do oko 2/3 visine.
  • Stavite kolače u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite ih 10-12 minuta. Želite li tekući srednji dio (lava efekt), pecite ih kraće, a želite li čvršći srednji dio, pecite ih nešto duže.
  • Kad su kolači gotovi, izvadite ih iz pećnice i ostavite da odstoje nekoliko minuta. Nakon što se malo ohlade, pažljivo ih izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
  • Poslužite ih odmah, po mogućnosti uz kuglicu sladoleda od vanilije ili s tučenim vrhnjem.

TRENDING

KVIZ: IQ test koji može riješiti samo 3% ljudi
1

KVIZ: IQ test koji može riješiti samo 3% ljudi

KVIZ: IQ test koji može riješiti samo 3% ljudi

KVIZ: Jeste li među 5% onih koji mogu riješiti ovu zagonetku?
2

KVIZ: Jeste li među 5% onih koji mogu riješiti ovu zagonetku?

KVIZ: Jeste li među 5% onih koji mogu riješiti ovu zagonetku?

Brzi test inteligencije: Ova slika otkriva koliki je vaš IQ
3

Brzi test inteligencije: Ova slika otkriva koliki je vaš IQ

Brzi test inteligencije: Ova slika otkriva koliki je vaš IQ

KVIZ: Ovaj test će vam za 10 sekundi reći imate li visok IQ
4

KVIZ: Ovaj test će vam za 10 sekundi reći imate li visok IQ

KVIZ: Ovaj test će vam za 10 sekundi reći imate li visok IQ

 Brzi IQ test: Pokušajte riješiti zagonetku i otkrijte koliko ste inteligentni
5

Brzi IQ test: Pokušajte riješiti zagonetku i otkrijte koliko ste inteligentni

Brzi IQ test: Pokušajte riješiti zagonetku i otkrijte koliko ste inteligentni

KVIZ: Test od 5 sekundi koji će pokazati imate li visok IQ
6

KVIZ: Test od 5 sekundi koji će pokazati imate li visok IQ

KVIZ: Test od 5 sekundi koji će pokazati imate li visok IQ

Dizajn interijera: Skandinavski stil više nije 'in', sada volimo tihi luksuz
7

Dizajn interijera: Skandinavski stil više nije 'in', sada volimo tihi luksuz

Dizajn interijera: Skandinavski stil više nije 'in', sada volimo tihi luksuz

Ida Prester: 'Djeca koju tučete nikada vas neće prestati voljeti, ali će prestati voljeti sebe'
8

Ida Prester: 'Djeca koju tučete nikada vas neće prestati voljeti, ali će prestati voljeti sebe'

Ida Prester: 'Djeca koju tučete nikada vas neće prestati voljeti, ali će prestati voljeti sebe'

NE PROPUSTITE

ELLE recept: Čokoladni kolačići od samo 5 sastojaka

ELLE recept: Čokoladni kolačići od samo 5 sastojaka

gotovo za čas

ELLE recept: Pita od jabuke

ELLE recept: Pita od jabuke

miris djetinjstva

ELLE recept: Zdravi čips

ELLE recept: Zdravi čips

zdrava grickalica

ELLE recept: Banana-činkice

ELLE recept: Banana-činkice

obožavamo ih

ELLE recept: Raffaello kuglice

ELLE recept: Raffaello kuglice

kao iz dućana

ELLE recept: Proteinski puding

ELLE recept: Proteinski puding

ELLE recept: Palačinke bez brašna

ELLE recept: Palačinke bez brašna

palačinke koje ne debljaju

Chef Melkior Bašić donosi dosad neviđeni koncept burgera

Chef Melkior Bašić donosi dosad neviđeni koncept burgera

#ellegastro

Attention

Sadržaj koji želite pogledati sadrži elemente koji mogu imati štetan učinak na maloljetnike. Ako želite spriječiti maloljetne osobe u pristupu takvim sadržajima, koristite program za filtriranje!

Nemam više od 18 godina