Događaj na kojem se možete upoznati s raskošnim okusima, aromama i namirnicama ovog vrlo specifičnog gastro kontinenta, održava se već drugu godinu za redom. Za sve ljubitelje azijske hrane i kulture, a i one koji to još nisu, saznali smo sve detalje ovog egzotičnog događaja.
Od 6. do 12. svibnja na Trgu Josipa Jurja Strossmayera možete posjetiti deset kućica sa širokim izborom hrane iz različitih dijelova Azije poput Kine, Japana, Koreje, Tajlanda, Indije i brojnih drugih. Osim tradicionalne azijske kuhinje, na festivalu možete upoznati i bogatu tajlandsku kulturu koja će biti predstavljena nastupom tajlandske plesne skupine te svima poznatom tajlandskom masažom. Festival će otvoriti počasni konzul Kraljevine Tajland, Stjepan Ćurić, a neki od sretnih dobitnika osvojit će i putovanje na Tajland. Ulaz na festival je besplatan te ga možete posjetiti svakim danom od podneva do ponoći.
Gastro putovanje kontinentom
Gyoze, bao bunsi, sushi i mochi sladoled samo su neka od popularnih jela azijske kuhinje u kojima možete uživati na ovom festivalu. Temu ovogodišnjeg festivala zadala je organizacijska agencija Kokoš ili jaje, a radi se o izdvajanju specifičnog jela ili namirnice svakog restorana.
Gyoza bar by Purpke Monkey i Phad Tai by Thai Thai samo su neki od poznatih restorana koji će već drugu godinu za redom sudjelovati u festivalu.
Prvi puta će nam se predstaviti Curry House by Tuk Tuk Express poznat po svojim zdjelama i šarenim limunadama te Ramen House ZU KU JI sa svojom širokom ponudom ramena. Zadarski restoran Picnic na svojoj kućici Tuna & Bar predstavit će jela od plavoperajne jadranske tune visoke kvalitete. K Dogs by K Dogs i ove će godine prisustvovati festivalu sa svojim specifičnim korejskim hot dogovima, a Bao Banse ćete moći probati u kućici Jellyfish in Space.
Tradicionalni sushi nudit će majstori ručno rađenih sushi rolica u kućici Soho Sushija. Kao i prošle godine, za nezaobilazne koktele pobrinut će se Gingle Bells te Central Bar.
Zašto posjetiti festival ukoliko niste obožavatelj azijske hrane?
Osim u specijalitetima azijske kuhinje, na festivalu možete uživati i u bogatom zabavnom programu. Na kreativnoj radionici Pinelli & Vino slikat će se azijski motivi, a u organizaciji Metroa održat će se tematski Food kviz. Chef Mario Mihelj također će se pridružiti festivalu i održati spektakularan tuna cutting show. Za glazbeni program i dobru atmosferu biti će zaduženi razni DJ-evi pod vodstvom Ozrena Kanceljaka, a pri završetku festivala gostima će se podijeliti 200 kamenica uz pjenušac.
Bez obzira uživate li u azijskoj kuhinji ili tek želite iskušati neka od tradicionalnih jela, Asian Street Food festival pravo je mjesto za provođenje proljetnog poslijepodneva. Ovo gastronomsko događanje mnogo je više od običnog festivala, a opuštanje uz piće i zabavni program omogućiti će vam uživanje u Aziji na tanjuru i izvan njega.
