Nakon svečane dodjele Oskara, filmske zvijezde i ostali uzvanici okupili su se na tradicionalnom Balu Guvernera, ekskluzivnom afterpartyju koji organizira Wolfgang Puck Catering. I ove godine, poznati chef Wolfgang Puck i njegov tim pripremili su impresivan jelovnik koji spaja luksuzne sastojke i inovativne okuse s vrhunskim pićima.
Najzanimljiviji dijelovi jelovnika
Gosti su uživali u jedinstvenim delicijama poput tartara od začinjene tune u sezamovom miso kornetu, mini burgera sa cheddar sirom i remuladom, te neodoljivog hot doga s jastogom.
Ljubitelji morskih plodova mogli su kušati Dover list s pireom od suncokreta sa začinskim biljem, dok su mesnati specijaliteti uključivali Wagyu rebrica začinjena na marokanski način s hrskavim prokulicama i pitu od piletine s crnim tartufima. Vegetarijanske opcije su uključivale agnolotti tjesteninu od pastrnjaka sa crnim tartufom i njoke s pirjanim gljivama i kremom od indijskih oraščića.
Deserti dostojni filmskih zvijezda
Slastičarski tim, kojeg čine Kamel Guechida, Monica Ng i Jason Lemonnier, pripremio je spektakularne poslastice za kraj večeri. Ponuđeno je više od trideset različitih deserta, uključujući lava kolače s toplim punjenjem, sladoled i sorbete u raznim okusima te ikonične čokoladne lizalice u obliku Oskar kipića.
Ekskluzivne slastice poput parfaita s okusom bazge i šampanjca s pjenicom od maline, te torte s crnim ribizlom oduševile su i goste i nas, dok su ljubitelji klasike uživali u mini yuzu štangicama i s'more kolačićima od Oreo keksa.
Selekcija pića
Uz raskošan jelovnik, poslužena su i neka od najprestižnijih pića. Na afterpartyju se tradicionalno toči šampanjac Piper-Heidsieck, no ove godine ga je zamijenio šampanjac Lallier iz francuske vinarije u Aÿ-Champagneu. Za ljubitelje koktela ponuđena su signature pića s Don Julio tekilom, sa imenima poput “Jasni pobjednik” (The Clear Winner), “Ovacije” (Standing Ovations) i “Gimlet zlatnog doba” (Golden Age Gimlet).
Uz bogatstvo okusa, ekskluzivna pića i svečanu atmosferu, ovogodišnji Bal Guvernera ponovio se kao vrhunsko iskustvo koje je savršeno zaokružilo noć filmskih uspjeha.
