Za sve obožavatelje matcha napitka i kolača, donosimo odličan recept s TikToka za raspucance s matcha prahom u kojima uživamo ove zime. Svi smo se dosad susreli s čokoladnim raspucancima, no ovi keksići imaju odličan okus čak i kada su zeleni!
Watch on TikTok
Priprema ne zahtijeva dugo i nije komplicirana, tako da je ovaj recept savršen i za one kojima kuhinja ipak nije drugi dom. Recept za kekse s TikToka (@ugcbyleejin) pročitajte u nastavku:
Sastojci:
-200 grama oštrog brašna
-2 žličice matcha praha po izboru
-2 jaja
-150 grama kristalnog šećera
-50 grama rastopljenog maslaca
-1 žličica praška za pecivo
- šećer u prahu
Priprema:
- U zdjeli pomiješajte brašno, matcha prah i prašak za pecivo
- U odvojenu zdjelu stavite 2 jaja i šećer te. Miksajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta
- Istopite putar te ga sporo dodajte u smjesu šećera jaja
- Pomiješajte obje smjese zajedno i miksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu
- Ostavite smjesu u hladnjaku na sat vremena
- Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva Celzijusa
- Na pladanj za pečenje prostrite papir za pečenje
- Tijesto oblikujte u kuglice veličine oraha ili loptice za golf te ih svaku zasebno uvaljajte u zdjelicu sa šećerom u prahu dok kuglice ne poprime bijelu boju
- Kada su sve kuglice bijele, postavite ih na pladanj za pečenje i u pećnici pecite 10 do 13 minuta. Provjeravajte keksiće tijekom pečenja kako se ne bi prepekli!
- Uživajte u izvrsnim raspucancima s okusom matche!
