Za sve obožavatelje matcha napitka i kolača, donosimo odličan recept s TikToka za raspucance s matcha prahom u kojima uživamo ove zime. Svi smo se dosad susreli s čokoladnim raspucancima, no ovi keksići imaju odličan okus čak i kada su zeleni!
@ugcbyleejin Matcha Crinkle Cookies ft @Chazoku_Official 💚🍪🍵 Ingredients: 1 cup flour 2-3 scoops of chazoku matcha 1 tsp baking powder 1/8 tsp salt 2 large eggs 2/3 cups granulated sugar 4 tbsp butter (melted) 1/3 cup granulated sugar 1/3 cup powdered sugar Directions: Sift the flour, matcha, baking powder & salt Once sifted, stir the mixture together Add the 2 eggs & sugar into the mixture bowl, beat together until its frothy & creamy Melt the butter Add melted butter slowly in batches into the mixture Now add the dry ingredients into the wet ingredients & stir them together until the dough is evenly mixed Leave the bowl in the fridge for 1 hour Preheat oven to 320 degrees Grab baking sheet + parchment paper Have the two bowls of granulated sugar & powdered sugar Grab the matcha dough Scoop a golf size amount of dough (i used a cookie scooper) Add it into the granulated sugar & roll it around until fully coated & roll it into a ball & then into the powdered sugar & roll it around until it’s totally white Now add it into the oven Time is 10-13minutes Every oven is different so keep an eye on them or else you wont get a soft center of the cookie. After its done cooking Add it on a cooling rack for a few minutes And just like that your matcha crinkles cookies are done! ✅ 💚🍵🫶🏼 #matchacrinklecookies #matchacookies #matchalover #chazoku #matchalatte #contentmarketing #contentcreators #matcha #matcharecipe #fyp ♬ SABOR A MI (Versión Piano) - Alexis González
Priprema ne zahtijeva dugo i nije komplicirana, tako da je ovaj recept savršen i za one kojima kuhinja ipak nije drugi dom. Recept za kekse s TikToka (@ugcbyleejin) pročitajte u nastavku:
Sastojci:
-200 grama oštrog brašna
-2 žličice matcha praha po izboru
-2 jaja
-150 grama kristalnog šećera
-50 grama rastopljenog maslaca
-1 žličica praška za pecivo
- šećer u prahu
Priprema:
- U zdjeli pomiješajte brašno, matcha prah i prašak za pecivo
- U odvojenu zdjelu stavite 2 jaja i šećer te. Miksajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta
- Istopite putar te ga sporo dodajte u smjesu šećera jaja
- Pomiješajte obje smjese zajedno i miksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu
- Ostavite smjesu u hladnjaku na sat vremena
- Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva Celzijusa
- Na pladanj za pečenje prostrite papir za pečenje
- Tijesto oblikujte u kuglice veličine oraha ili loptice za golf te ih svaku zasebno uvaljajte u zdjelicu sa šećerom u prahu dok kuglice ne poprime bijelu boju
- Kada su sve kuglice bijele, postavite ih na pladanj za pečenje i u pećnici pecite 10 do 13 minuta. Provjeravajte keksiće tijekom pečenja kako se ne bi prepekli!
- Uživajte u izvrsnim raspucancima s okusom matche!
