Budući da se vitamin D najčešće sintetizira putem izlaganja suncu, sve kraći dani i smanjena sunčeva svjetlost mogu dovesti do smanjenog unosa ovog ključnog vitamina. Nedostatak vitamina D može uzrokovati umor, bolove u mišićima, slabiji imunitet i čak utjecati na raspoloženje, pa je važno da uz pomoć prehrana unesemo dovoljnu količinu ovog vitamina. U nastavku donosimo 5 namirnica koje su prirodno bogate vitaminom D i koje će vam pomoći da nadoknadite njegov nedostatak.
1. Masna riba
Masne ribe, poput lososa, tune, skuše i sardine, iznimno su bogate vitaminom D. Na primjer, porcija lososa može pružiti do 80% dnevne preporučene količine vitamina D, ovisno o načinu pripreme. Također, masne ribe su bogate i omega-3 masnim kiselinama koje doprinose zdravlju srca i mozga. Bakalarova jetra i njezino ulje jedno su od najbogatijih prirodnih izvora vitamina D. Osim vitamina D, ovo ulje sadrži i vitamin A, a možete ga koristiti kao dodatak prehrani ili pronaći riblja jela koja uključuju jetru bakalara.
2. Gljive
Gljive su jedini biljni izvor vitamina D, posebno one gljive koje su bile izložene sunčevoj svjetlosti. Vrste poput shiitake i portobello prirodno sadrže vitamin D, pa su izvrsna opcija za vegetarijance i vegane.
3. Jaja
Žumanjak jajeta također sadrži vitamin D. Jaja su lako dostupna i jednostavna za pripremu, a jedno jaje može osigurati 10% dnevne preporučene količine vitamina D.
4. Mlijeko i mliječni proizvodi
Mlijeko je često obogaćeno vitaminom D, kao i neki mliječni proizvodi poput jogurta i sira. Redovita konzumacija mlijeka i jogurta pomoći će vam u održavanju razine vitamina D, ali i kalcija, koji je važan za zdravlje kostiju.
5.Crveno meso
Crveno meso istp sadrži vitamin D, iako u manjim količinama nego riba. Jetra govedine su značajniji izvor vitamina D, pa je korisno uključiti ih (barem povremeno) u obroke.
Dok se prilagođavamo kraćim danima i hladnijem vremenu, važno je obratiti pažnju na prehranu i unos vitamina D kako bismo zadržali visoku razinu energije, zdrav imunitet i dobro raspoloženje. Dodavanjem ovih namirnica u prehranu možete osigurati adekvatnu količinu vitamina D čak i bez izlaganja suncu i pripremiti tijelo za nadolazeću zimu.
