Sparkling Wine Fest Croatia donosi dvodnevno događanje koje spaja vinsku kulturu, gastronomiju i zabavu, a za posjetitelje iz Zagreba organiziran je i besplatan prijevoz. Više od 80 pjenušavih vina, gastronomske delicije poznatih chefova, jazz i cabaret samo su dio programa koji početkom studenoga stiže u Jastrebarsko
Ako još niste isplanirali prvi vikend u studenome, možda je pravo vrijeme da u kalendar upišete jedno posebno događanje. Sparkling Wine Fest Croatia održat će se 6. i 7. studenoga u Princess Centru u Jastrebarskom, a posjetiteljima donosi priliku za upoznavanje svijeta pjenušavih vina, uživanje u autorskim jelima poznatih chefova i druženje uz glazbeni program.
Ovaj festival pjenušaca zamišljen je kao spoj edukacije, gastronomije i opuštene atmosfere, a bogat program privući će pozornost ljubitelja vinske kulture i svih koji uživaju u zanimljivim gastronomskim događanjima.
Sparkling Wine Fest Croatia okuplja poznata imena vinske scene
Jedan od središnjih dijelova festivala bit će SWF Grand Tasting, na kojem će biti predstavljeno više od 80 pjenušavih vina domaćih i međunarodnih proizvođača.
Među hrvatskim imenima ističu se Tomac, Šember, Štampar, Meneghetti, Galić i Coletti, dok će međunarodnu ponudu predstavljati poznate vinske kuće poput Lansona, Chavosta i Alfreda Gratiena.
Posebnu pozornost privlači SWF Bubbly Bar, koji će ponuditi pjenušava vina iz različitih dijelova svijeta, uključujući etikete koje inače nisu dostupne na hrvatskom tržištu. Posjetitelji će se moći upoznati s pjenušcima iz francuskih regija, Tasmanije i Južnoafričke Republike.
U ponudi će biti i bezalkoholni pjenušci, koji posljednjih godina zauzimaju sve važnije mjesto u ugostiteljstvu. Festival pritom ima i humanitarnu dimenziju jer će 50 posto prihoda Bubbly Bara biti namijenjeno humanitarnim svrhama.
Radionice i masterclassovi za upoznavanje vinske kulture
Sparkling Wine Fest Croatia priprema i edukativni program koji će voditi međunarodno priznati i domaći sommelieri.
Među njima su Stefan Neumann MS, Mikk Parre, Suwi Zlatić MS i Kristijan Harjač, koji će kroz radionice i masterclassove predstaviti različite vinske regije, stilove i proizvođače.Program uključuje i ekskluzivne degustacije, među kojima se ističe mogućnost kušanja prestižnog Krug Grande Cuvéea uz stručno vodstvo.
Uz vinsku ponudu, važan dio festivala bit će gastronomija. Za autorska jela zaduženi su chefovi Marin Pleše iz Vile Rova, Matija Bregeš iz Boškinca, Dino Šeparović iz konobe Kala i Bernard Korak iz restorana Korak. Njihova će jela biti posebno osmišljena kako bi se sljubila s pjenušavim vinima i posjetiteljima omogućila potpuniji gastronomski doživljaj.
Dodatnu dimenziju programu donijet će kokteli na bazi pjenušaca koje priprema Old Pilot’s destilerija.
Jazz, cabaret i glazba za opuštenu festivalsku atmosferu
Sparkling Wine Fest Croatia nije zamišljen isključivo kao događanje posvećeno degustacijama. Organizatori su pripremili i raznovrstan zabavni program koji će tijekom oba dana upotpuniti festivalsku atmosferu.
Za glazbeni dio zaduženi su jazz sastav Oridano, DJ Glazbena Kuhinja i Mels band, dok će posebnu dozu scenskog glamura donijeti M Arts Cabaret. Upravo kombinacija glazbe, gastronomije i druženja daje ovom događanju karakter opuštenog vikend-festivala, na kojem se stručni sadržaji isprepliću sa zabavom.
Jastrebarsko početkom studenoga postaje mjesto susreta vinskih stručnjaka
Osim programa namijenjenog posjetiteljima, festival donosi i SWF Conference, koja će se održati 6. studenoga s početkom u 10 sati. Konferencija će okupiti stručnjake iz vinske i ugostiteljske industrije kroz tri panela posvećena aktualnim trendovima i izazovima.
Raspravljat će se o pozicioniranju Hrvatske kao prepoznatljive vinske zemlje, globalnim trendovima u proizvodnji i konzumaciji pjenušavih vina te odnosu cijene i kvalitete u hrvatskom ugostiteljstvu.Među sudionicima su istaknuta imena vinske scene, uključujući Ivicu Matoševića, Moniku Neral, Dragana Kovačevića i Mikka Parrea, aktualnog najboljeg sommeliera Europe prema ASI-ju.
Za sve koji žele posjetiti Sparkling Wine Fest Croatia, a ne planiraju dolazak automobilom, organiziran je besplatan autobusni prijevoz iz Zagreba.
Autobusi će tijekom oba dana prometovati na relaciji Avenue Mall – Princess Centar – Avenue Mall, uz nekoliko polazaka. Mjesto je potrebno unaprijed rezervirati putem e-mail adrese info@swfcroatia.com. Festival se održava 6. i 7. studenoga u Princess Centru u Jastrebarskom, a detaljan program, raspored radionica i informacije o ulaznicama dostupni su na službenoj stranici www.swfcroatia.com
Fotografije: Sparkling Wine Fest press
Pogledajte i:
