Nakon napornog dana, slatki je predah najbolji način da se opustimo i nagradimo. Bilo da se radi o voćnom kolaču, komadu čokoladne torte ili brownieju, slatki zalogaj uvijek popravi raspoloženje. A kad stignu topliji dani, teško je odoljeti kuglici omiljenog sladoleda. Zato za sve slatkoljupce donosimo vodič kroz najslađa mjesta u Zagrebu.
Amelie
Ova slastičarnica u samom srcu Zagreba ima gotovo kultni status. Prostor je uređen u toplom, francuski inspiriranom stilu, a ponuda obuhvaća čokoladne i voćne torte te torte od maka i mrkve. Uz klasične okuse nude i nešto neobičnije kombinacije, poput torte od karamelizirane kruške s kremom od ricotte i meda ili torte od mascarponea s limunom i pistacijom. U ponudi su i razni kolači, cheesecakeovi te macaroni. Slastice su dostupne na lokacijama u centru grada i na Maksimiru, kao i putem dostave.
Sister Kurtoš
Ovo je mjesto koje nudi klasičnu prašku slasticu, kurtoš, odnosno trdelnik. Riječ je o tijestu najčešće uvaljanom u šećer i cimet, punjenom različitim preljevima ili sladoledom. Moguće je samostalno odabrati kombinaciju priloga, preljeva i sladoleda ili se odlučiti za neku od već ponuđenih opcija. Koncept je zamišljen tako da se kurtoši uzimaju za van, a u ponudi imaju i sladoled te kavu. Nalazi se u Ulici Milana Amruša 1, pored Zrinjevca.
Torterie Macaron
Slastičarna je prepoznatljiva po šarenim vitrinama ispunjenima macaronima i drugim slasticama. Otvorena je u Zagrebu, Splitu i Zadru, a osim fizičkih poslovnica ima i webshop. Prostor je uređen moderno i u tamnoj paleti boja. Osim po macaronima, poznati su po cheesecakeu, a u ponudi se nalaze isključivo ručno rađene slastice, dok se asortiman prilagođava sezoni i dostupnim namirnicama.
Vincek
Vincek je zagrebačka slastičarnica s tradicijom duljom od četiri desetljeća koja se razvila u jedno od prepoznatljivijih imena domaće slastičarske scene. U ponudi imaju kolače, torte, čajna peciva, sladoled i druge slastice, od kojih se dio izrađuje prema narudžbi. Slastičarnica je poznata po klasičnim recepturama i širokom izboru deserata koje nude u svojih osam poslovnica, a među Zagrepčanima je posebno prepoznatljiva po kesten pireu i sezonskoj ponudi sladoleda.
Jolie Petite Patisserie
Jolie Petite Patisserie slastičarnica je poznata po vizualno atraktivnim i modernim desertima. Uz slatku ponudu, dostupan je i brunch jelovnik sa slanim jelima, namijenjenim laganim obrocima tijekom dana. Koncept spaja slastičarnicu i brunch prostor pa je ispunjena od doručka do kasnijih obroka. Dizajn ovog prostora na Knežiji osmišljen je do najsitnijeg detalja.
Magnolia Slastice
Ovaj zagrebački lanac slastičarnica nudi tradicionalne kolače, moderne torte, macarone i druge slastice, a naglasak je na izradi proizvoda po narudžbi. Nude klasike poput kremšnite, ledenog vjetra, mađarice i doboš torte. Prostor je nježan i elegantan, uređen u pastelnim tonovima i s cvjetnim dekoracijama, a tijekom godina slastičarnica se proširila na četiri lokacije u Zagrebu.
Neka jedu kolače
Ova je slastičarnica poznata po malim serijama ručno rađenih deserata. U ponudi dominiraju sezonske slastice koje se često izmjenjuje ovisno o sezonskoj ponudi namirnica, a neki od klasika su mousse kolači, tartovi s voćnim i čokoladnim kombinacijama. Kolači su vizualno atraktivni i moderni. Slastičarnica se nalazi u Kamaufovoj ulici 22.
La štruk
Ovaj lokal specijaliziran je isključivo za štrukle, tradicionalno jelo zagorske kuhinje. U ponudi su različite kombinacije okusa, među kojima su sir, tartuf, dimljena paprika, orasi i med, slatki sir, borovnice te jabuka i cimet. Koncept je pokrenut s ciljem očuvanja tradicije zagorskih štrukli, koji se pripremaju od ručno razvlačenog tijesta. Posjetitelji mogu birati između kuhanih i zapečenih štrukli.
Torte i to
Torte i to slastičarnica je, kao što i samo ime kaže, poznata po širokoj ponudi torti koje uključuju varijante poput one od sira, jagoda, maka, jabuka i višanja, nara kao i cookie cake. Uz torte, u ponudi imaju tartove, orahnjače, makovnjače, banana bread, tiramisu, kekse i medenjake te druge deserte. Riječ je o spoju tradicionalnih recepata i modernijih slastičarskih trendova. Slastičarnica je otvorena na četiri zagrebačke lokacije.
Meet Mia
Ova slastičarnica ujedno je i brunch bar u središtu Zagreba poznata po modernim francuskim slasticama. Ponuda uključuje kolače, kroasane, specialty kavu te slane opcije za doručak i lagani ručak. Slastice se izrađuju prema vlastitim receptima, uz kombinaciju klasičnih francuskih tehnika. U ponudi se često nalaze deserti s pistacijom, voćem i čokoladom, kao i sezonske slastice.
Naslovna fotografija: Unsplash
