KAKO PRIPREMITI SUPER CHICKEN TERIYAKI SENDVIČ? Donosimo recept koji su osmislili Rosalía i Dabiz Muñoz!

Kad se spoje najbolji chef na svijetu i globalna glazbena senzacija možemo očekivati spektakl u kuhinji

Izvor: Screenshot Instagram

Ona danas stvara atraktivni glazbeni izričaj koji je odraz kako akustičnih gitara, snažnih vokala, ritmičnog pljeskanja te scenske ekspresije tipične za flamenco, tako i odlične doze dinamičnog popa i suradnji sa svjetski slavnim glazbenicima poput Billie Eilish i The Weeknda. 

A kako, bez obzira na svu popularnost kojom privlači medije i suradnje, biti zanimljiva, ona koja osvaja ne samo hitovima već i lifestyleom pokazala je prije nekoliko dana lansirajući odličan video uradak u trajanju od 12 minuta snimljen u kuhinji. Ali ne bilo kojoj kuhinji, već u kuhinji svjetske gastro zvijezde chefa Dabiza Muñoza. 

Dabiz Muñoz, osim što je vlasnik izuzetno uspješnih madridskih restorana, od kojih je DiverXO ovjenčan s tri Michelinove zvjezdice, pojam je za avangardu, jedinica za biti drugačiji, svoj, onaj koji sve pokušava napraviti drugačije od svih. Dabiz Muñoz je chef kojeg na Instagramu prati više od 1,3 milijuna pratitelja, onaj čije su gif naljepnice dostupne na Instagramu, ali i onaj koji je proglešen za najboljeg chefa na svijetu po izboru The Best Chef Awards za 2021. godinu. 

Upravo je ta gastrozvijezda nedavno sudjelovala na Weekend Food Festivalu održanom u Rovinju, događaju koji je okupio vrhunska imena svjetske gastro scene, a na kojem je chef Muñoz pred prepunom dvoranom odgovarao na pitanja o tome koliko mu je važno ići putem i smjerom kojima još drugi nisu išli, bez obzira radi li na konceptu food trucka, novih jela ili novih restorana. Na Festivalu je potvrdio i kako u Madridu uskoro otvara novi restoran pod nazivom RavioXO, restoran koji bi trebao biti avangardna fuzija Italije i Kine.

Kuhinja još neotvorenog restorana bila mjesto susreta Rosalie i Dabiza Muñoza, mjesto na kojem su u vrlo atraktivnom neformalnom tonu, kroz odličnu poveznicu kako pripremiti sendvič teriyaki chicken (ime zadnjeg singla pjevačice), pokazali kako uspješno zadobiti medijsku pažnju. Video je to u kojem su dvije zvijezde, koje i javno ističu obostrano profesionalno divljenje, kroz razgovor, kuhanje, selfije i šale odradile odličan posao. 

Osim što su pripremili 'Moto(U)mami' sendvič, otkrili su i što je to umami, kako rezati brioche kruh, koje dodatke odabrati, koliko majoneze dodati te kako poslužiti sendvič za pamćenje. Kraj videa (čiju kraću verziju možete pogledati i na Rosalijinom TikToku) obilježila je i mini koreografija uz puno smijeha, što je siguran put da će veliki broj obožavatelja prvom prilikom zagristi u sočni chicken teriyaki, bilo da pojačaju Rosaliju ili da rezerviraju stol kod chefa Muñoza.