ELLE recept: Ručak za 15 minuta

Neki dani su toliko užurbani da gotovo nemamo vremena za sebe, a kamoli za pripremu obroka. No, brza i zdrava prehrana ne moraju biti nespojive opcije. Upravo zato, donosimo vam recept za ukusan ručak koji ćete pripremiti za svega 15 minuta, a radi se o piletini s povrćem.

Sastojci

• 2 pileća fileta
• 1 crvena paprika
• 1 žuta paprika
• 1 manji luk
• 1 šalica brokule
• 2 žlice maslinovog ulja
• sol i papar po ukusu
• 1 žličica češnjaka u prahu (opcionalno)
• svježi peršin za posipanje

Upute

• Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pržite ga nekoliko minuta dok ne postane staklast.
• Dodajte narezane pileće filete u tavu s lukom. Posolite, popaprite i po želji dodajte češnjak u prahu za dodatnu aromu. Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte pileće filete dok ne postanu zlatno smeđi i kuhani.
• Kada su pileći fileti gotovo gotovi, dodajte narezane paprike i brokulu u tavu. Nastavite pirjati nekoliko minuta dok povrće ne omekša, ali ostane hrskavo.
• Poslužite piletinu s povrćem na tanjurima. Po želji, posipajte svježim peršinom za dodatni okus i dekoraciju.