ELLE recept: Cheesecake s Nutellom

Cheesecake s Nutellom je ukusna poslastica koja spaja bogatstvo krem sira s neodoljivim okusom Nutelle. Savršen je za različite prigode i jednostavan za izradu, pogotovo pratite li recept koji donosimo u nastavku!

Sastojci za Podlogu

• 1 1/2 šalice mrvica od Graham keksa
• 1/4 šalice granuliranog šećera
• 1/2 šalice otopljenog neslanog maslaca

sastojci Za Fil

• 680 g krem sira (Philadelphia ili slično), omekšanog
• 1 šalica Nutelle
• 1 šalica šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 šalica slatkog vrhnja

priprema

• U zdjeli pomiješajte mrvice od Graham keksa, granulirani šećer i otopljeni maslac.
• Dobivenu smjesu čvrsto pritisnite na dno kalupa za tortu (promjera 23 cm) kako biste napravili podlogu. Stavite kalup u hladnjak dok pripremate fil.
• U velikoj zdjeli mikserom umutite omekšani krem sir dok ne postane glatko i kremasto.
• Dodajte Nutellu i šećer u prahu u krem sir te miksajte dok se sve dobro sjedini.
• U smjesu dodajte ekstrakt vanilije. U zasebnoj zdjeli istucite slatko vrhnje dok ne dobijete čvrste vrhove. Lagano umiješajte tučeno vrhnje u smjesu krem sira i Nutelle dok ne dobijete glatku i sjedinjenu masu.
• Prelijte pripremljeni fil preko podloge u kalupu za tortu. Poravnajte površinu špatulom. Stavite tortu u hladnjak barem 4 sata, idealno preko noći, kako bi se stegla.
•  Nakon što se torta stegla, pažljivo je izvadite iz kalupa. Dodatno možete preliti Nutellom po vrhu za dodatnu aromu. 
• Također možete dodati sjeckane lješnjake, strugotine čokolade ili svježe voće kao dodatne ukrase kako biste pojačali okus i estetiku.