ELLE recept: Brze čokoladne kuglice

Zasladite svoj dan s jednostavnom, ali neodoljivo ukusnom poslasticom - brzim čokoladnim kuglicama. Bez pečenja i s minimalnim brojem sastojaka, ove čokoladne kuglice pružit će vam trenutnu satisfakciju. Bilo da želite pripremiti desert za posebnu prigodu ili jednostavno razveseliti svoje najbliže, ovaj recept će vas voditi korak po korak kroz proces stvaranja malih čokoladnih čuda. 

Sastojci

• 200 g petit keksa (ili bilo kojeg drugog keksa po vašem izboru)
• 3 žlice kakao praha
• 100 g maslaca
• 200 g kondenziranog mlijeka
• 100 g nasjeckane čokolade (možete koristiti mliječnu ili tamnu čokoladu)
• kokosovo brašno ili mljeveni orašasti plodovi (za valjanje)

Upute

• Stavite petit kekse u vrećicu za zamrzivač i zatvorite je dobro. Zatim ih razbijte i usitnite u mrvice pomoću valjka za tijesto ili kuhačom.
• U velikoj zdjeli, dodajte usitnjene kekse i kakao prah. Promiješajte ih kako biste ravnomjerno rasporedili kakao prah po keksu.
• U maloj tavi na laganoj vatri, rastopite maslac i dodajte kondenzirano mlijeko. Miješajte ih dok se dobro ne sjedine i smjesa postane glatka.
• Kad se smjesa maslaca i kondenziranog mlijeka sjedini, dodajte je smjesi sa keksom i kakao prahom. Dobro promiješajte sve sastojke kako biste dobili kompaktnu smjesu. Sada dodajte nasjeckanu čokoladu u smjesu i ponovno promiješajte kako bi se ravnomjerno rasporedila po cijeloj smjesi. Na tanjur stavite kokosovo brašno ili mljevene orašaste plodove. Ovo će poslužiti kao oblog za kuglice.
• Počnite oblikovati kuglice. Uzmite malu količinu smjese i oblikujte je u kuglicu veličine zalogaja. Zatim kuglicu uvaljajte u kokosovo brašno ili mljevene orašaste plodove kako bi se obložila. Postupak ponavljajte dok ne potrošite svu smjesu.
• Kuglice stavite u hladnjak na otprilike 30 minuta kako bi se stisnule i postale čvrste. Nakon što su kuglice stisnute, spremne su za posluživanje.