ELLE recept: Koktel Hugo Spritz

Hugo Spritz je talijanski aperitiv koji je uvelike sličan Aperol Spritzu, a iako je tek nedavno postao popularan na društvenim mrežama, Hugo je već godinama jedno od omiljenih pića koje ljetne dane čini još boljim. 

I Hugo Spritz i Aperol Spritz kokteli sadrže prosecco, gaziranu vodu i limun, no Hugo svoj prepoznatljiv okus ne dobiva od aperola, već od kombinacije St. Germaina — likera od bazge — i svježe metvice. Zahvaljujući ovim sastojcima, Hugo, a ponekad zvan i St. Germain Spritz, na kraju ima mnogo slađi,  cvjetni okus. Jednako je osvježavajuće, pjenušavo i ljetno piće kao i njegov pandan naranče, ali mu nedostaje gorčina aperola. Stoga, iako uz Hugo volimo uživati u beach barovima i na terasama omiljenih lokala, ovaj koktel vrlo lako možete napraviti i sami, a mi vam za to u nastavku donosimo recept.

SASTOJCI

• 28 ml mineralne vode
• 14 ml likera od bazge
• 114 ml prošeka
• 1 limun
• svježa menta

PRIPREMA

Dodajte nekoliko listova mente u čašu za koktel. Ulijte liker od bazge pa izmiksajte s listovima. Povrh stavite led, zatim prosecco, mineralnu vodu i krišku limuna. Sve skupa dobro promiješajte i uživajte!