ELLE recept: Palačinke od banane

Palačinke od banane su sjajan odabir za uživanje u ukusnom obroku uz dodatak prirodne slatkoće zrele banane. Također, brze su za pripremu, a to je nešto što tijekom ljetnih mjeseci posebno volimo. Stoga, kako biste već danas uživali u ovim ukusnim zalogajima, u nastavku donosimo jednostavan recept!

Sastojci

• 1 zrela banana
• 2 jaja
• prstohvat soli
• prstohvat cimeta 
• malo ulja za premazivanje tave (ili koristite neprianjajuću tavu)

priprema

• Umutite jaja u zdjeli dok ne postanu pjenasta. Zatim dodajte zrelu bananu i vilicom je dobro zgnječite dok se ne stvori glatka smjesa. Ako želite, dodajte prstohvat soli i cimeta za dodatni okus.
• Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Ako ne koristite neprianjajuću tavu, lagano je namastite uljem kako biste spriječili da se palačinke zalijepe.
• Ulijte malu količinu smjese na tavu i razvucite je da se ravnomjerno rasporedi. Pecite palačinku dok se na površini ne pojave mjehurići i dok rubovi postanu zlatno smeđi.
• Pažljivo okrenite palačinku te pecite još nekoliko trenutaka dok i druga strana ne postane zlatno smeđa.
•  Poslužite palačinke od banane s voćem, medom, jogurtom, orašastim plodovima ili drugim dodacima po želji.